Oslo sentrum · Under bakken
Dyp Vinbar er et fysisk restaurantsted der burgunder, fløyel og levende lys skaper en kveld som føles som et privat kammer. Middagen kan naturlig fortsette inn i vårt kasino når natten senker seg — i samme hus, samme atmosfære.
Reservasjon
Bord reserveres gjennom vår vert. Vi anbefaler å bestille i god tid — særlig torsdag til lørdag, og for gjester som ønsker både middag og kasino samme kveld.
Kontakt vertFilosofi
Vi har bygget et sted der hvert rom har sin egen rytme — fra spisesalen gjennom vinbaren til kasinoet bak den tunge døren. Ingen åpen hall, ingen kald minimalisme. Bare dybde, varme og kveldens langsomme puls.
Spisesal
Kjøkkenet serverer sesongens råvarer i retter som inviterer til samtaler over flere glass. Skandinavisk base møter sydlige viner og teknikker — alltid med respekt for råvarenes egen karakter.
Menyene skifter etter årstid. Spør vertens anbefaling til vinparring — vinkjelleren ligger rett under spisesalen.
Vinbar & cocktail
Vinbaren er et eget rom — lavt tak, tunge gardiner, og et utvalg som spenner fra klassiske Bordeaux til norske naturviner og signaturcocktails blandet ved baren.
Her kan du starte kvelden før bordet, eller avslutte middagen med et glass før du går videre til kasinoet.
Atmosfære
Interiøret er teatralsk uten å være prangende. Dype burgundertoner, fløyelsstoler, messingdetaljer og lysekroner som kaster varmt lys over bord og bar.
Dette er et sted for gjester som søker nærhet og ro — der musikken er dempet og samtalene får plass. Når klokken nærmer seg 21, åpnes døren til kasinoet for de som ønsker å fortsette kvelden.
Til kasinoetKveldens rytme
Verten tar imot deg ved døren. Du får plass i spisesalen eller vinbaren etter reservasjon.
Lang middag med sesongens meny. Vinbaren står åpen hele kvelden for ekstra glass eller digestif.
Fra kl. 21 åpner kasinoet — samme hus, samme eleganse. Gjester med bord kan be om tilgang via vertens kontor.
Enten du ønsker bord til middag, plass i vinbaren eller tilgang til kasinoet — ta kontakt med vår vert for personlig veiledning.